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火锅是一个家喻户晓的名字，深受全国人民的喜爱。呼市伊顺火锅调料是火锅的灵魂。好的火锅原料适合做火锅。优质火锅原料从选材到炒制都非常严谨。今天，我想谈谈火锅底料的主要原料。
一.辣椒
辣椒是火锅底料的灵魂，是必不可少的。它的颜色、香味和亮油可以融入火锅基材。这种辣椒值得选择。
二.花椒
呼市伊顺火锅调料厂家花椒在火锅汤中具有除臭、除臭、咸辣、大麻味的特殊组合。花椒品种包括陕西花椒、毛汶花椒和青椒。
三.豆酱
豆沙是代表。郫县豆酱以口感醇厚、香料少、色泽油腻、回味甜而闻名。常用于火锅油炸火锅。
四、牛油
黄油是传统火锅中不可缺少的油。它从牛的脂肪中融化。它很大的作用是在高温下增加脂肪，从而增加汤卤素的风味。食物煮熟后，油会有光泽，味道会很香，黄油的味道会很浓。如果火锅不加黄油，它会失去很多味道。当然，在调味时，要根据客人的需要增加或减少黄油的用量。
火锅底料有很多配料和几十种调味料。每个火锅店使用不同的原料，呼市伊顺火锅调料其中很多都是几百年来流传下来的，属于秘方。
