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内蒙古火锅底料
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教你如何辨别内蒙古火锅底料的真假

2019-05-22 11:40:18

教你如何辨别内蒙古火锅底料的真假

相信没有人听过火锅吧,这个麻辣鲜香的特色美食,从面市以来,收获了各地消费者的喜爱,这也让无数的投资者看到了其中创业的商机。一个火锅店生意想要火爆,那么火锅的味道一定不能差。火锅的味道来源于火锅底料,那么要如何选择内蒙古火锅底料呢?

牛油是制作火锅底为的主要原料之一,用正宗牛油制作的火锅底料一般呈方形,有一定的硬度,表面有一层明显的油脂,直观为天然辣椒油色,入口鲜味浓郁、口感舒适、咸度适中,闻起来有醇正的麻辣香味,不含色素跟视频添加剂。合格的火锅底料会随气温变化而产生硬度的变化,一般是冬天硬、夏天软。

然而,有的厂家为了降低成本,用食用香精代替天然香料,用石蜡代替牛油。要是买到了劣质火锅底料,则有可能对身体造成危害。

所以在选择内蒙古火锅底料时一定要观其形状,然后再用手触摸感受。一般选择火锅底料时,建议到公司总部的工厂进行实地参观考查,看公司的原材料、生产工艺与规模,只有亲自去看了,品尝了,才能知道产品味道是否正宗,是否能符合消费者的需求。

内蒙古火锅底料

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