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内蒙古火锅底料
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吃了不上火的内蒙古火锅底料用了哪几种料呢?

2020-04-13 09:09:42

内蒙古火锅底料吃了不上火?这么神奇?赶快来看看吧。火锅店在小结先人工作经验的基本上,持续探寻自主创新,在配置火锅料的全过程中,添加了黄芩、黄连、夏枯草、良姜、白豆蔻等具备20多种具备清热解毒、下火、提鲜作用的“香辛料粉”,并历经党的生命,科学研究调配,持续精练火锅料,保持了火锅料的全新升级改革,解决了很多年来因火锅料搭配不当造成的吃完容易上火的难点。其应用的香辛料粉中带有的7大原料有:

1.砂仁。含挥发油,有浓厚的香辛味道,用以烹饪能祛腥除膻,提高菜式味儿,非常是烹调鱼、肉时,砂仁可让其口味更优。中医学觉得,砂仁性温味辛,入脾、肝胆经,有燥温除寒、健胃消食消滞、化痰的作用,能用以治腹疼、恶心呕吐、急性肠炎等症状,用以消酒毒、去口臭亦佳。

2.黄连。具备泻热润肠、祛毒消痛、清热解毒去湿、行淤通脉,也可以祛瘀活血。

3.黄芩。祛火、化湿、祛毒、除虫。

4.内蒙古火锅底料中用了金银花茶。茯苓功效甘、寒,入肺、胃、心经,关键用以热毒疮痈,具备祛毒散痈,清热凉血作用,还能够清肿清目、疏风祛寒。

5.决明子茶。清爽润嗓,口味适合。具备清热解毒清热利湿、降血脂降血压、促进消化、清目益睛之作用。

6.三七。软化血管、减少心率,促进血液循环,提升血容量,防止和医治心脑部缺血性、氧气不足症;推动血夜体细胞基础代谢,均衡调整血夜体细胞;双重调整神经中枢,提升头脑,加强学习和记忆力;提高人体免疫功能。

7.紫苏叶。味辛温性,归肺、脾经,能出汗补虚、解鱼蟹毒,同能用治风寒、恶寒发热、头痛鼻塞,腹疼呕吐腹泻等证。

除此之外,发布了“反鸳鸯戏水底锅”。将要原先的青汤主导、高汤辅助,改成高汤主导、青汤辅助,也较切实解决了火锅店的内蒙古火锅底料加盟容易上火的难题。调配反鸳鸯戏水底锅的全过程:取鸳鸯锅一个,在外场的锅内先后添加生姜片15克、小葱段100克、大枣50克、枸杞子15克、香肠片40克、剁椒鱼头1斤、味精80克、鸡精30克、盐35克、黑胡椒粉5克、酸菜鱼火锅4KG、西红柿片120克,在里侧的锅子内添加麻椒25克、朝天椒30克、火锅料150克、香辛料粉20克、酸菜鱼火锅400克、火锅店油1斤,上菜煮沸即成。

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