内蒙古火锅底料加盟分享一个简单的火锅底料炒法，详细。快看看吧！

2022-12-21 17:14:04

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你对重庆火锅底料了解多少？内蒙古火锅底料加盟分享你真的知道怎么做火锅底料吗？让我们详细解释一下火锅底料的做法:如何炒好火锅底料。火锅底料的做法1.火锅底料主料:辣椒、黄油、郫县豆、白酒、糯米、姜、大蒜、花椒、豆豉、碎米芽菜、冰、优质辣椒面、葱

2.火锅底料：白酒.八角.桂皮.香叶.三奈.干辣椒.花椒.醪糟.郫县豆瓣酱.大蒜.姜.白豆蔻.肉豆蔻.排草.砂仁.丁香.小茴香

3.将各种香料切成2英寸，用温水浸泡约20分钟（丁香、草果、白豆蔻、肉豆蔻、茴香、肉桂、八角、三奈、砂仁、甘松、香叶、排草）

4.姜蒜切成末备用

5.将软香料沥干

6.用料理机粗略打碎，呈锯末状

7.内蒙古火锅底料加盟提示软辣椒也用烹饪机打碎，制成汽巴海椒备用

8.郫县豆瓣.辣椒.干豆豉用料理机打碎成泥

9.将500ml所有的油都倒进锅里，然后把之前打碎的干香料倒进去

10.冷锅冷油开小火，慢煮约15-20分钟

11.当香料碎成焦黄干燥时，用滤网将煮好的香料油过滤到另一个锅中

12.在另一个锅里加入刚炒好的香料油，将之前做成泥状的混合酱倒入香料油中，然后用汽巴海椒炒

13.加入姜蒜末、干辣椒、一大勺鸡油，小火煮14.15分钟，加入25克左右的白酒，继续炒，直到原料水快干，加入干香料继续炒，直到原料干9分钟，炒5-10分钟.内蒙古 火锅底料加盟哪家好简简单单介绍一个火锅底料的炒法，快去试试吧！

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